カテゴリー: おやつ

今日は私が長年食べ続けている江戸崎かぼちゃパイをご紹介。

私が生まれ育った江戸崎町（現在は稲敷市）はかぼちゃがとても有名な町なのですが、そのかぼちゃを使用したかぼちゃパイ。中を開けてみると、

 

こんな感じで、見た目も可愛いかぼちゃパイですが、味もとても美味しいです。

サクッとしたパイ生地の中に、かぼちゃを使用したまろやかで上品な甘さの餡が入っており、非常に美味。

あまりのクオリティの高さゆえ、知人への贈り物にも時折購入しているのですが、評判も上々です。自宅に常備しておきたい１品。

そんな素晴らしい甘味”かぼちゃパイ”を作られているのは東郷菓子舗。

是非ぜひチェックしてみてくださいー！

 

さて、本日は上野東京ライン開業の記事に続き、もうひとつ記事を更新していきます。新年入って更新サボっていたから、というわけではありません。

先日蔵出しマーフィーを頂きました。ほっこりとした食感で、優しい甘さ。お茶と一緒に美味しく頂いたのですが、こちらのお菓子を出しているのがお菓子の久月だそうです。

江戸崎のパンプにも店舗があるので、要チェックです。

ちなみにマーフィーとあるのでマフィンを想像しますが、パンケーキです。

おやつにピッタリ！コーヒーにもとても合いそう！